Prudencio Vázquez y Vega 1009
Entre Libertad y Bvar España
Montevideo Uruguay
Teléfonos (+598) 2710 7634 / 2710 3367

El Técnico Superior en Gastronomía asesora en sistemas organizacionales aplicados a la cocina, en el análisis y control de costos, y en la elaboración de menús que contemplen criterios nutricionales y del arte culinario. Ampliar información...
El egresado podrá ejercer funciones de jefatura y asesoramiento en las áreas del front desk, reservas, conserjería, telefonía, caja, housekeeping, alimentos y bebidas, promoción, organización de congresos y convenciones, administración, diseño y mantenimiento, entre otros.
Ampliar información...

Formar mujeres jóvenes humana y profesionalmente en las áreas de hotelería y gastronomía a través de una capacitación teórico-práctica que apunte a una calidad total.
Prudencio Vázquez y Vega 1009
Entre Libertad y Bvar España
Montevideo Uruguay
Teléfonos (+598) 2710 7634 / 2710 3367
